Le sans Gluten! Ce n'est pas un effet de mode!

N'en avez-vous pas marre de dépenser des fortunes en régime?

Depuis quelques années, de nombreuses maladies apparaissent, et sont en constante augmentation.

De nombreuses personnes souffrent de ballonements, de flatulences, d'intestins irritables, de maladies auto-immunes, troubles du comportements, troubles de la mémoire, et j'en passe...

La plupart des personnnes venant en consultation naturopathie, ou hypnose, EFT pour mincir ne comprennent pas pourquoi après de nombreux régimes alimentaires de toutes sortes elles sont toujours en surpoids, voire continuent à grossir, se sentir mal, être gonflées, fatiguées, avec une baisse de moral, apatie, manque de motivation, se sentent incomprises, proche du burn out.

L'alimentation est le secret, manger moins ne changera rien, si vous mangez moins mais mal!

Pour retrouver une belle silouhette, et rester en vitalité, il va falloir être patient et faire des efforts.

Oui, je sais dans ce monde ou tout va vite, on n'a pas le temps, puis on n'a pas envie de faire des efforts minimes pour vivre en meilleure santé, on imagine que la gomme de photoshop ou d'un quelconque logiciel va agir pendant la nuit! Je suis navrée de vous déccevoir, cette gomme n'existe pas à moins que vous ne soyez "Ma sorcière bien aimée". 

L'un des premiers aliment à retirer de l'alimentation est le Gluten! Oui je sais vous allez me donner toutes les excuses du monde: Le sans gluten c'est une mode, c'est strictement commercial, c'est plus cher, ce n'est pas bon, etc...

Encore une fois, je vais vous decevoir, le nouveau gluten, transgéné n'est pas approprié à notre organisme. Nous ne sommes pas programmé pour ingérer, digérer, éliminer tous ces blés produits à grande vitesse, hautement modifiés pour faire du rendement. 

Tous ces nouveaux produits dont le gluten, les sucres modifiés, le lait de veau dont je parlerais dans un prochain article sont à éviter.

Différents symptômes sont à noter lors d'un intolérance au gluten.

- Diarhée ou constipation parfois alternée
- Ballonement
- Nausées, ou vomissements
- Prise de poids inexpliquée
- Fatigue, pâleur, anémie
- Aphtes
- Boutons, champignons ...
- Douleurs aux os, crampes musculaires
- Sommeil
- Migraine...

Certains d'entre vous, reconnaîtrons l'un des signes en voyant cette photo d'une réaction au gluten. Et il est temps de reconnaître que c'est un vrai calvaire pour les personnes le vivant au quotidien.

Je suis gourmande, intolérante, et ma maman fait partie de ces personnes formatées qui ne comprend pas qu'il faut changer certaines habitudes pour vivre mieux, et utilise les farines blanches et sucre blanc, lait de veau. Bien souvent, en tant qu'intolérant, vous êtes le mouton noir, car les conséquences du nouveau gluten ne sont  pas encore connues et reconnues de tous.
Cela fait deux ans que je mange sans gluten, sans sucre et plus de 10 ans que j'ai évincé le lait de veau et soja et malgrè tout je craque sur ce clafoutis l'été dernier fait par ma mère à sa façon, et voilà que quelques minutes plus tard, mon ventre durcis, me fait terriblement mal, gonfle en quelques minutes comme si j'étais enceinte de quatre mois.

Cela m'apprendra à être gourmande et ne pas être à l'écoute de mon corps car c'est là que je vis!

Surtout, une expérience comme celle-ci, permet de voir que les intestins ne sont pas parfaitement cicatrisés et en bon état de fonctionnement, ce qui est le quotidien de nombreuses personnes de nos jours.

Alors Non, le sans gluten n'est pas une mode! Il faut prendre en compte les symptômes et agir vite, ré-apprendre à manger sainement, éviter les aliments contenant du gluten, c'est un premier pas vers la guérison de nombreux maux, et mal-être du quotidien. Nous devons apprendre à nos enfants à intégrer ces bonnes habitudes, sachant qu'ils sont les premiers touchés dès le plus jeune âge, avec des petits déjeuner inadaptés, trop de nouveau gluten, trop de sucre, ce qui donne une augmentation d'enfants ayant des troubles du comportement et de concentration.

Toutefois, l'arrêt du gluten ne sera pas suffisant pour retrouver votre silouhette, votre vitalité, un esprit clair, et surtout une digestion parfaite, il faudra consulter pour compléter l'alimentation, et trouver la cause, perméabilité de l'intestin, dysbiose, thyroïdite, candidose, ... des troubles liés les uns aux autres qui ouvrent la porte à de nombreuses autres pathologies si on ne les prends pas au sérieux. La maladie d'Alzeimher est en forte croissance et arrive de plus en plus jeune, les maladie de la thyroïde, ou la fybriomialgie, pour beaucoup d'entres elles liés à la mal-bouffe dont nous dépendons chargée en métaux lourds et pauvres en vitamines et minéraux.

Une nouvelle hygiène de vie, incluant une modification de l'alimentation, combler les carences en vitamines, refaire la flore intestinale, et d'autres habitudes à inclure dans son quotidien selon votre situation.

Bien que la naturopathie ne se substitue pas à la médecine traditionnelle, elle est un complément, consulter un naturopathe pour faire un bilan vous aidera à comprendre les symptômes, trouver la cause de vos problèmes et vous aider à trouver les nouvelles habitudes alimentaires à adopter pour trouver une meilleure hygiène de vie, vous permettant de retrouver la vitalité dont vous rêvez. Un naturopathe pourra aussi vous accompagner sur le plan émotionnel et psychologique pour retrouver la joie de vivre, souvent bloquer par les dégâts causés dans le cas d'intolérance au nouveau gluten, et pathologies qui en découlent.

Si vous en êtes au point où, vous ne mincissez pas quoi que vous fassiez! Il est temps de consulter et prendre votre santé en main. Le plaisir et la santé dans l'assiette c'est possible, une multitude de recettes et d'ingrédients s'offrent à nous pour varier nos repas et encas.

Soyez rassurés, même avec une alimentation sans gluten, on arrive à se faire plaisir et faire chanter nos papilles!
 

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